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CARDÁPIO VENEZUELANO

Esta proposta é um convite a uma experiência culinária repleta de sabores, texturas e cores que a Mãe Terra nos oferece, seguindo o apelo da gastronomia venezuelana, fundida com outras culturas. Enfatizando a paixão e a arte no preparo de cada prato.

Hallacas Venezuelanas

A hallaca é um prato nacional correspondente à gastronomia venezuelana com origens desde os tempos coloniais.

Preparado com massa de milho, aromatizado com caldo de galinha e colorido com onoto, recheado com guisado de boi, porco e frango ou frango, acrescenta-se azeitonas, passas, alcaparras, colorau e cebola. Temperado com vários temperos naturais e especiarias.

Síntese da miscigenação, é um prato complexo que reúne em folha de bananeira sabores provenientes das culturas indígenas, africanas, europeias e árabes.

R$ 39.90

Lasanha Venezuelana

R$ 30.00

Mini Cestas de Patacón

Cestos de banana recheados com frango desfiado e guacamole.

R$ 5.90 c/u

Arepa Crostini

Arepa crostini com frango desfiado, guacamole, queijo e rúcula.

R$ 20.00 c/u

Tequeños Venezuelanos de Queijo

Palitos de queijo envoltos em massa crocante, acompanhados de uma redução do panela e do pimentão.

R$ 4.00 c/u

Mini Empanadas de Carne com Molho de Guasacaca

São feitas de farinha de milho branca pré-cozida, recheada com um preparo à base de carne picada e vegetais.

R$ 6.90 c/u

Sobremesa

Marquesa de Maracujá

É uma deliciosa sobremesa venezuelana fria, preparada à base de biscoitos Maria, concentrado de maracujá e leite condensado.

Acompanhado de xarope de flor de hibisco.

R$ 15.00 c/u

Quesillo Venezuelano

Quesillo é a sobremesa venezuelana por excelência. Um complemento de leite condensado, leite integral, ovos, aromatizado com uísque é adicionado.

R$ 20.00 c/u

Contato e reservas

Rua Azevedo Junior 226, Bairro Minas Brasil, Belo Horizonte – Minas Gerais.

Email: info@karolcarts.com
Telefono: +55 (31) 998 388 304

As propostas da Karolcarts são equilibradas, cheias de cor e entusiasmo. Proporcionando uma experiência gastronômica que é uma aventura, pulando a monotonia e o tédio

Formas de pagamento

50% de anticipo – 50% no  final

«Todos os preços estão sujeitos a alterações»

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