Holístico
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Blogger // emprendedora creativa// Fundadora y CEO
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¡Hola! Soy Karolca Bacalao García, venezolana, amante de la buena mesa.
Fascinada de presentarles Karolcarts, que nace como el resultado de mi pasión por la vida, por la comida, por una apuesta a la alimentación Consciente e Intuitiva, como una de las vías para sentirte bien y sobretodo, sano.
Karolcarts es un espacio dedicado a transformar el bienestar y la alimentación Consciente a través de servicios y contenidos que empoderan a las personas a conectar con su salud de una manera natural e intuitiva. Con un enfoque en coaching de wellness y una filosofía de vida equilibrada, «Karolcarts» te guía en el camino hacia un bienestar integral que respeta tu ritmo y tus necesidades personales. Únete a nuestra comunidad y descubre herramientas prácticas y sostenibles para nutrir cuerpo y mente, viviendo una vida plena y consciente.
La alimentación Consciente e Intuitiva desde un punto de vista holístico implica conectar y alinear el cuerpo, la mente y el espíritu a través de la nutrición para mejorar la salud y la calidad de vida. Se trata de pensar en la alimentación de forma integral, considerando otros factores como la digestión, el estilo de vida, las emociones, el entorno, los recursos y el bienestar global. Implica la toma de decisiones saludables sobre la alimentación basándose en la intuición, desechando las dietas o los patrones alimenticios restrictivos y centrándose en el equilibrio, el placer y el descubrimiento. Convirtiendo así, la preparación de cada plato en un ritual maravilloso, que transforma la sensación y degustación de los platos en un momento mágico.
Me gusta cocinar y más para las personas que quiero, ya que da como resultado crear momentos placenteros y de comunión con todo aquello que amas.
Orgánico
Consumir alimentos frescos, naturales y de temporada, preferiblemente cosechados directamente del huerto y libres de agroquímicos y transgénicos, asegura una nutrición completa. Al mantener sus nutrientes intactos, estos alimentos ofrecen un beneficio esencial para nuestra organismo.
Incorporar productos orgánicos, locales y variados en nuestras rutinas alimenticias no solo diversifica nuestra ingesta diaria, sino que proporciona una rica gama de micronutrientes protectores vitales para la salud. Esta biodiversidad alimentaria aporta compuestos bioactivos que trabajan en sinergia para fortalecer el bienestar integral.
En resumen, se trata de disfrutar de la mayor variedad de plantas posibles para nutrirnos de forma completa y potenciar nuestra vitalidad.
Vital
Al nutrirnos con conciencia y elegir alimentos ricos en nutrientes, nuestro cuerpo nota la diferencia: nos sentimos más activos, enfocados y llenos de energía.
Frutas, vegetales, hongos, granos, semillas y frutos secos son mucho más que alimentos; son verdaderas fuentes de antioxidantes, vitaminas y minerales que fortalecen nuestro sistema inmunológico, combaten los radicales libres y potencian nuestro bienestar mental, emocional y físico.
Cuando incorporamos estos alimentos en nuestra vida diaria, estamos invirtiendo en una mejor versión de nosotros mismos.
¿Te animas a descubrir tu máximo potencial?
Sano
Las frutas, los vegetales, las legumbres, los frijoles, las nueces, las semillas y los granos integrales son una fuente rica de vitaminas y minerales que nuestros cuerpos requieren; por lo cual son clave en una alimentación holística.
Al cocinar todos estos alimentos se pueden usar hierbas, especias, sal marina, tamari, aceite de sésamo sin refinar, aceite de oliva virgen y edulcorantes naturales para darle sabor.
"LA cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura"
Ferran Adrià
Cocinero español
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